【缺乏維他命D嗎?】

維生素D,或稱維他命D(Vitamin D)是脂溶性的維生素,建議要在飯後食用提升吸收率。維生素D是少數人體可以自行合成的維生素,除了曬太陽,某些食物像是木耳、牛奶、鮭魚、鮪魚、沙丁魚、蛋黃、魚肝油都相對富含維生素D。

台灣人近六成的人都有維他命D不足的問題。缺乏維他命D有可能和骨質疏鬆、高血壓、心臟病、糖尿病、憂鬱症、失智症、癌症有關係。依據衛福部國民健康署資料,維生素D國人膳食營養素參考攝取上限量為2,000IU。可藉由抽血檢驗25(OH)D的濃度,來了解自己身體維他命D是否足夠?。而血液中維生素D含量必須大於30ng/ml,只要低於都屬於不足。女性缺乏維生素D比男性高出3倍,越年輕者缺乏維生素D的情形越嚴重。

那些人是維他命D缺乏風險者?

1.很少曬太陽者。
2.骨質疏鬆症。
3.老年人。
4.慢性腎衰竭。
5.肝臟衰竭。
6.腸道吸收不良的疾病。
7.副甲狀腺機能亢進。
8.懷孕、哺乳婦女停經後婦女。

維他命D過多或不足,都會影響健康。維生素D過量有可能使得血鈣濃度過高、血管鈣化、導致心臟、腎臟受損。但平常若是從食物中攝取維生素D,不太需要擔心維他命D過量的問題,從營養補充品攝取只要遵照建議攝取量,也不用過度擔心攝取超量。您也可以藉由抽血檢驗,來得知您是否有足夠的維他命D。

 

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